Zákaznícka podpora:123 456 789info@tomaskrejci.cz
    Mena
    CZK
    Jazyk
    Slovenčina
    Domov / Do domácnosti / 47 Anno Domini Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio Vegan 0.75l

    47 Anno Domini Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio Vegan 0.75l

    Kód: 2210
    Neohodnotené
    47 Anno Domini Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio Vegan 0.75l
    725 Kč
    Vyprodáno
    Položka bola vypredaná…

    Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio Vegan

    Když je dosaženo dokonalé rovnováhy mezi obsahem cukru a polyfenolů v hroznech, začíná sklizeň. Hrozny se přivezou do vinařství, rozdrtí se a nechají se kvasit v nerezových kádích. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě, která nepřesahuje 24–25 °C, denní přečerpávání se provádí automaticky podle doby práce a odpočinku stanovené enology v závislosti na ročníku, „delestage“ se provádí mezi čtvrtým a šestým dnem kvašení. Na konci alkoholového kvašení a fáze extrakce se slupky stáhnou a vylisují a vytvoří se podmínky pro jablečno-mléčné kvašení. Jakmile je i toto kvašení dokončeno, provede se nezbytné rackování, aby se rozhodlo o nejvhodnějším okamžiku, kdy lze Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio-Vegan stáčet do lahví. Po lahvování se jeho charakter zjemňuje nejméně dva měsíce v láhvi, než je předložen zákazníkům.

    Degustační poznámky:
    Barva: hluboká, intenzivní červená s příjemnými fialovými odlesky.
    Vůně: čistá, intenzivní, elegantní s výraznými čerstvými zeleninovými tóny připomínajícími zelený pepř. Následují tóny červeného ovoce (borůvky, ostružiny a švestky).
    Chuť: silná, teplá, intenzivní, s elegantním spojením struktury, kyselosti a lehce svíravého pocitu. Je plné, pikantní, s vynikající perzistencí.

    Párování s jídlem:

    Hodí se k masitým pokrmům, jako jsou dušená a pečená masa.

    Detailné informácie

    Podrobný popis

    Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio Vegan

    Když je dosaženo dokonalé rovnováhy mezi obsahem cukru a polyfenolů v hroznech, začíná sklizeň. Hrozny se přivezou do vinařství, rozdrtí se a nechají se kvasit v nerezových kádích. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě, která nepřesahuje 24–25 °C, denní přečerpávání se provádí automaticky podle doby práce a odpočinku stanovené enology v závislosti na ročníku, „delestage“ se provádí mezi čtvrtým a šestým dnem kvašení. Na konci alkoholového kvašení a fáze extrakce se slupky stáhnou a vylisují a vytvoří se podmínky pro jablečno-mléčné kvašení. Jakmile je i toto kvašení dokončeno, provede se nezbytné rackování, aby se rozhodlo o nejvhodnějším okamžiku, kdy lze Cabernet Sauvignon DOC Venezia Bio-Vegan stáčet do lahví. Po lahvování se jeho charakter zjemňuje nejméně dva měsíce v láhvi, než je předložen zákazníkům. Procento alkoholu 13.5% 

    Degustační poznámky:
    Barva: hluboká, intenzivní červená s příjemnými fialovými odlesky.
    Vůně: čistá, intenzivní, elegantní s výraznými čerstvými zeleninovými tóny připomínajícími zelený pepř. Následují tóny červeného ovoce (borůvky, ostružiny a švestky).
    Chuť: silná, teplá, intenzivní, s elegantním spojením struktury, kyselosti a lehce svíravého pocitu. Je plné, pikantní, s vynikající perzistencí.
    Obsah alkoholu: 13,5 %

    Párování s jídlem:

    Hodí se k masitým pokrmům, jako jsou dušená a pečená masa.

    Dodatočné parametre

    Kategória: Do domácnosti
    Hmotnosť: 1.25 kg
    EAN: 8003030884116
    Položka bola vypredaná…

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola